jeudi 9 mai 2013

Le gros ventre du mochi



Suite de la saga mochi, les daifukus mochi.

C'est un mochi fourré, le nom signifie "gros ventre".

Ici, je vous présente les 4 basiques :
- Nature roulé dans la fécule de pomme de terre, fourré à l'anko.
- Au thé matcha roulé dans la fécule de pomme de terre, fourré à l'anko.
- Nature roulé dans le kinako, fourré à la purée de cacahuète.
- Nature nappé de graines de sésame noir, fourré à la purée de sésame noir.

Ensuite, il en va de votre fantaisie !








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