dimanche 15 juillet 2012

shiro-ae


C'est un accompagnement riche en goût à la fois salé par le miso et la sauce soja, légèrement sucré.
Le sésame relève le goût du miso et ajoute de l'onctuosité au tolu.

Une recette que je fais régulièrement car il se conserve très bien au réfrigérateur, je le trouve même meilleur le lendemain.




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